Kedelige kager – Nej tak!
- Forfatter: Anne-Marie Illum Thougaard
- Udgivelsesdato: 12/06/2016
- ISBN: 9788771530070
- Sideantal: 100
- Format: 210x 210 mm
- Indbinding: Spiraleret
- Pris: 195 kr.
Beskrivelse
– kagebogen for allergiske slikmunde
Det er slet ikke så svært at bage allergivenlige kager, som mange tror. Faktisk er det akkurat det samme som at bage alle andre slags kager. Man bruger blot lidt andre ingredienser.
Alle opskrifter i denne bog er gluten- og hvedefri. Men hvis man ønsker det, kan man vælge at bage kagerne med hvedemel i stedet for de meltyper jeg har valgt. En del opskrifter tager desuden også hensyn til allergi overfor æg, mælk og nødder.
Brug opskrifterne hvis du selv er fødevareallergiker, eller hvis du skal bage til et selskab, hvor der er en allergiker i blandt.
Allergivenlige kager behøver bestemt ikke at se kedelige ud, være tørre eller smage alternativt...så
KEDELIGE KAGER - NEJ TAK! God fornøjelse!
Uddrag af anmeldelse i Astma-Allergi Danmarks medlemsblad
Nr. 1-Januar-Februar 2013:
"Forfatteren har begået en rigtig flot bog med inspirerende billeder af skønne kager. Alle opskrifterne er hvede-og glutenfri, og en del opskrifter tager desuden hensyn til andre fødevareallergier.
Indgangsteksten og de gode tips er lige i øjet, og alle de små "anekdoter" om kagerne er inspirerende."
Anmeldt af ernærings- og husholdningsøkonom Betina Hjorth, Astma-Allergi Danmark
